Hành tây không chỉ dùng trong nấu ăn mà còn có nhiều công dụng khác trong cuộc sống. Hãy cùng tìm hiểu nhé.
Lợi ích của việc đặt hành tây trong phòng ngủ
Làm sạch không khí
Củ hành tây có chứa một số phytoncide như allicin có tính kháng khuẩn mạnh, giúp tiêu diệt các vi khuẩn lây nhiễm, bao gồm cả vi khuẩn E.coli và Salmonella.
Dùng hành tây bóc vỏ bên ngoài, chỉ lấy phần củ trắng, cắt đầu củ và để trong góc phòng. Hành tây sẽ phát huy tác dụng diệt khuẩn, làm sạch không khí.
Phòng ngừa cảm cúm
Vào mùa đông, thời tiết lãnh lẽo, hệ miễn dịch của chúng ta cũng có sự suy giảm. Lúc này, virus, vi khuẩn có cơ hội tấn công và khiến mọi người dễ bị cảm cúm, cảm lạnh. Vì vậy, mỗi khi đông về, các trường hợp bị cảm cúm, cảm lạnh lại càng gia tăng, đặc biệt là với những người có sức khỏe yếu, trẻ nhỏ, người cao tuổi.
Lúc này, đặt một củ hành tây trong phòng ngủ sẽ giúp ích cho cả gia đình.
Hãy chọn một củ hành tây tươi, có rễ và một chiếc cốc (ly thủy tinh) có miệng vừa với kích thước củ hành tây.
Cho nước vào cốc rồi đặt hành tây lên miệng cốc sao cho phần rễ ngập trong nước khoảng 1 cm.
Để cốc hành tây ở nơi có ánh sáng chiếu vào để của hành nhanh ra rễ và mọc lá. Khoảng 3-5 ngày thay nước cho cây một lần.
Sau khi hành đã mọc rễ rài, bạn có thể tỉa bớt lớp vỏ bên ngoài để lộ phần vỏ trắng bên trong.
Đặt cốc hành tây ở vị trí phù hợp trong phòng. Không chỉ có phòng ngủ, bạn có thể đặt hành tây ở nhiều phòng khách để phòng chống cảm cúm, cải thiện sức khỏe.
Một số công dụng khác của hành tây
Giúp cá hấp không bị tanh và nát
Muốn cá hấp không bị tanh và nát, bạn hãy cắt hành tây thành từng khoanh tròn mỏng rồi đặt vào đĩa. Sau đó, cho cá lên trên và bỏ vào nồi hấp. Làm như vậy, món cá hấp sẽ thơm ngon, chín đều và không bị vỡ.
“Hút mùi” cơm khê
Nếu bạn lỡ nấu cơm bị khê, đừng vội đổ nồi cơm đó đi. Hãy cho vài lát hành tây vào nồi cơm nóng, đậy kín nắp nồi. Hành tây sẽ giúp khử mùi khê của cơm.
Làm sạch dao, kéo bị gỉ
Dùng hành tây chà lên bề mặt của dao, kéo bị gỉ sẽ giúp loại bỏ các vết gỉ một cách nhanh chóng.
Mẹo thái hành tây không cay mắt
– Dùng một lát khoai tây tươi chà lên hai mặt của con dao rồi cắt hành tây sẽ hạn chế được tình trạng cay mắt.
– Thắp một ngọn nến và để ở gần thớt trong lúc thái hành để nhiệt lượng tỏa ra rút bớt lưu huỳnh từ củ hành tây, giúp tránh tình trạng cay mắt, chảy nước mắt.
– Hòa giấm với nước theo tỷ lệ 1:1 và phun lên thớt trước khi thái hành. Giấm sẽ làm dừng phản ứng của lưu huỳnh trong hành tây giúp bạn không bị cay mắt.
– Nhúng dao qua nước cũng giúp việc thái hành tây dễ hàng hơn, không gây cay mắt.
– Bỏ hành tây đã bóc vỏ vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút hoặc để trong ngăn đá khoảng 10 phút rồi mới đem ra thái.
