Những loại cá dưới đây nhiễm nhiều thủy ngân nếu ăn nhiều gây hại sức khỏe, nên tránh xa.
Loại cá ngừ vây xanh
Trong thành phần dinh dưỡng của loại cá ngừ vây xanh là loại cá báo động về mức nhiễm thủy ngân. Đồng thời, thành phần thủy ngân là kim loại rất hại cho sức khỏe, khi ăn vào chúng lâu đào thải mà tích tụ dần trong cơ thể.
Đặc biệt, khi con người ăn cá ngừa vây xanh có thể khiến thủy ngân tích tụ lại trong cơ thể và khó đào thải ra ngoài dẫn tới tình trạng ngộ độc. Vởi trẻ nhỏ, cá ngừ vây xanh có thể gây ngộ độc thủy ngân dẫn tới hệ lụy không tốt cho sự phát triển.
Nếu như bạn ngộ độc thủy ngân không chỉ làm tổn thương niêm mạc miệng mà còn có tác động làm ăn mòn đến đường tiêu hóa, thận và mao mạch. Khiến trẻ em cũng có thể gây tổn thương não.
Cá ngừ đại dương nhiễm thủy ngân không nên ăn nhiều
Loại cá thu vua
Trong thành phần dinh dưỡng của loại cá thu vua mặc dù là loại cá giàu omega-3 nhưng chúng lại thuộc nhóm cá ngậm thủy ngân cao nên vừa có lợi mà lại nguy cơ hại cao. Đồng thời, trong khi đó bạn có thể thay thế nguồn omega-3 mà không lo nhiễm thủy ngân từ loại cá khác như cá trích, các loại hạt…. Do đó nên tránh cá này đặc biệt phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Bởi vậy, không nên ăn nhiều loại cá thu vua này kẻo dễ nhiễm độc thủy ngân.
Loại cá tráp cam
Cá tráp cam là cá có vẻ ngoài sần sùi màu cam và có thể sống đến 150 tuổi. Vì chúng sống lâu nên càng có nguy cơ ngậm thủy ngân nhiều. Do đó bạn nên tránh loại cá này đặc biệt không nên cho trẻ nhỏ ăn. Chính vì vậy, bạn không nên ăn nhiều loại cá tráp cam kẻo dễ rước bệnh vào người.
Cá trê dễ nhiễm thủy ngân không nên ăn nhiều
Loại cá trê
Loại cá trê hay còn có tên gọi khác là cá quả cá lóc, cá quả rất phổ biến với người Việt Nam chúng ta. Đặc tính của cá trê là ăn tạp ăn bẩn sống được ở những nơi rất bẩnThế nên cá trê có nguy cơ nhiễm bẩn cao. Chúng có thể ngậm thủy ngân, chì và nhiều ký sinh trùng khác. Bởi vậy nên hạn chế ăn cá trê, khi ăn đặc biệt phải chế biến kỹ. Chính vì vậy, dù có mê loại cá này tới mức nào thì bạn cũng không nên ăn nhiều kẻo dễ rước bệnh vào người.
