Năm 1998, Mazza bắt đầu nổi đình nổi đám trong làng giải trí Italia qua hàng loạt serie truyền hình của Channel 5 và người đẹp sinh năm 1978 này đã lọt vào mắt xanh của Totti.
Maria Mazza và Hoàng tử thành Rome Totti nhanh chóng tiến hành đính hôn nhưng rốt cuộc vào năm 2001, sau gần 3 năm chung sống, cặp này bất ngờ đường ai nấy đi mà không hề tuyên bố lý do. Sau này, Mazza mới kể lại: “Chúng tôi đã trải qua 2 năm rưỡi hẹn hò. Nhưng khi ấy chúng tôi còn quá trẻ. Chúng tôi đã vội vàng làm lễ đính hôn dù tình cảm của chúng tôi dành cho nhau không thực sự sâu đậm.”
