Nhiều người khi mua dưa hấu thường vỗ vỏ để kiểm tra độ ngọt. Tuy nhiên, có 5 mẹo chọn dưa hấu chín ngọt mà không cần vỗ.
Khi đi mua dưa hấu, hẳn ai cũng muốn chọn được quả dưa hấu ngon ngọt. Nhiều chị em nội trợ vẫn mách nhau cách chọn dưa hấu bằng cách vỗ vào vỏ. Tuy nhiên, không phải lúc nào vỗ vỏ cũng chuẩn xác. Ngoài cách này bạn có thể áp dụng thêm các mẹo dưới đây.
Nhìn các vết sọc trên quả dưa hấu
Màu sắc của quả dưa hấu cho biết độ chín của nó. Bạn nên chọn quả dưa hấu có đường sọc đều và rõ ràng. Các sọc xanh phải có màu xanh đậm còn các sọc nhạt phải có màu kem, vàng nhạt.
Bên cạnh đó, nên chọn quả dưa hấu trông xỉn màu một chút. Những quả dưa hấu trông sáng bóng rất có thể là chưa chín.
Tìm vết rám trên quả dưa hấu
Một chỉ tiêu quan trọng nhất để đánh giá chất lượng của dưa hấu là vết rám trên quả dưa hấu. Vết rám này nằm ở phần vỏ quả dưa hấu tiếp xúc với mặt đất khi nó chín.
Theo nguyên tắc chung, màu sắc vết rám này thường là màu vàng kem hoặc ngả sang màu cam, là dấu hiệu của một quả dưa hấu chín ngọt.
Nếu vết rám có màu trắng hoặc vàng nhạt thì bạn nên chọn quả khác vì đó là dấu hiệu dưa nhạt vị.
Quan sát cuống dưa hấu
Nếu muốn chọn những quả dưa hấu đủ chín thì bạn nên quan sát xem cuống dưa có khô và ngả màu vàng nâu hay không. Nếu như cuống dưa xanh thì có thể cho thấy dưa chưa chín và không được ngọt.
Chọn quả dưa hấu nặng nhất so với kích thước bên ngoài
Khi chọn mua dưa hấu bạn nên cầm quả dưa trên tay, như vậy thì có thể chọn được quả dưa hấu hoàn hảo nhất.
Những quả dưa hấu ngon sẽ cho cảm giác nặng hơn so với kích thước của nó. Cho dù đó là những quả dưa hấu nhỏ cũng sẽ như vậy. Nó có nghĩa là nếu 2 quả dưa hấu có kích thước giống nhau thì bạn nên chọn quả nặng hơn.
Những quả dưa hấu có ruột đặc, nặng hơn so với kích thước bên ngoài có nghĩa là hàm lượng nước cao hơn và ngọt hơn.
Chọn quả dưa hấu tròn nhất
Bạn hãy tìm những quả dưa hấu tròn đều vì chúng thường ngọt hơn. Còn những quả dưa hấu hình oval thường nhiều nước và nhạt hơn.
Bên cạnh đó, bạn nên xem xét bề mặt quả dưa hấu xem có vết lồi lõm bất thường nào không và tránh xa những quả dưa hấu như vậy.
