2024-11-07 12:55:02
[]
[]
https://media.xevathethao.vn/images/rs:fill:0:0:0/g:ce:0:0/c:0:0/aHR0cHM6Ly9tZWRpYS5waHVudXRvZGF5LnZuL2ZpbGVzL25ld3MvMjAyNC8xMS8wNy9sdW9jLXZpdC1jaGktYm8tbnVvYy10aG9pLWRlLXRhbmgtdmEtZG8tdGhhLXRoZW0tdGh1LW5heS12YW8tbmdvbi1jdWMtcGhhbS0xMjA2MjcuanBn.webp
Array

Luộc vịt chỉ bỏ nước thôi dễ tanh và đỏ: Thả thêm thứ này vào ngon cực phẩm

Với công thức luộc thịt vịt dưới đây bạn sẽ có một món thịt vịt thơm ngon hấp dẫn.

Nguyên liệu cho món vịt luộc ngon

– 1/2 con vịt

– 1 cây sả

– 1 củ hành tây

– Gừng, Hành tím

– Rượu trắng

Cách khử mùi hôi của vịt

Bóp vịt với muối, tiêu, gừng đập dập, rượu trắng để khoảng 30 phút. Thịt vịt thường có mùi hôi đặc trưng và không phải ai cũng biết cách để khử đi mùi khó chịu đó. Đầu tiên phải làm sạch lông vịt và lấy hết phần tuyến nhờn ở đuôi vịt, nếu lấy còn sót thì khi nấu sẽ có mùi khó chịu tiết ra.Sau đó bóp vịt với muối, tiêu, gừng đập dập, rượu trắng để khoảng 30 phút rồi sau đó rửa qua lại với nước, để ráo nước.

Cách luộc thịt vịt không tanh

Cách luộc thịt vịt không tanh

Cách luộc thịt vịt tươi ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Vịt mua về rửa với rượu trắng để khử bớt mùi hôi sau đó xả qua lại với nước. Khi luộc thịt vịt để nguyên miếng, không chặt nhỏ ra.Sả đập dập rồi cắt thành các khúc. Gừng gọt vỏ ngoài, cắt lát. Hành tây và hành tím nướng sơ trên bếp để khi nấu sẽ có hương vị thơm hơn.

Bước 2: Luộc vịt

Đặt nồi lên bếp và đổ nước vào khoảng vừa đủ ngập vịt. Cho sả, hành tây, hành tím, gừng vào nồi rồi bật bếp, nấu sôi nước. Sau khi nước sôi thì cho vịt vào và đậy nắp lại, để lửa lớn. Vịt luộc trong khoảng 15 – 25 phút thì sẽ chín. Để chắc chắn là thịt đã chín thì có thể dùng chiếc đũa đâm vào thịt, thấy thịt mềm, dễ đâm là thịt đã chín.

t

Cách luộc thịt vịt ngon không bị đỏ không tanh

Cách luộc thịt vịt ngon không bị đỏ không tanh

Bước 3: Thành phẩm

Sau đó tắt bếp, gắp thịt ra dĩa rồi chặt thành các miếng nhỏ vừa ăn. Nước luộc vịt các bạn có thể sử dụng tiếp làm nước dùng ăn bún hoặc nấu canh thì sẽ rất ngọt nhé.

Nguồn: giaitri.thoibaovhnt.com.vn |
Copy Link

Bài viết mới nhất

Barcelona đối mặt với nguy cơ mất Frenkie de Jong miễn phí vào năm 2026

Barcelona đang nỗ lực gia hạn hợp đồng với một loạt các cầu thủ chủ chốt như Pedri, Gavi, Ronald Araujo và Frenkie de...

Ruben Amorim chưa đảm bảo Van Nistelrooy ở lại Man United

HLV tạm quyền của Manchester United, Ruud Van Nistelrooy vẫn chưa có bất kỳ liên hệ nào với tân HLV Ruben Amorim, khiến tương...

Công bố giá vé, seatmap concert “Anh trai vượt ngàn chông gai 2024 day 2”

Concert Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai 2024 Day 2 có 3 nhóm vé bao gồm đứng, ngồi và VIP lounge, với 11 hạng vé tương ứng chi phí khác nhau. Mức giá mềm nhất vẫn là 800.000đ và cao nhất là 8.000.000đ/vé.

Đổ muối xuống đường ống thoát nước: Công dụng tuyệt vời giải quyết vấn đề nhà nào cũng gặp phải, ai cũng thích

Sự kết hợp của muối và những nguyên liệu khác sẽ giúp bạn xử lý được việc đường cống thoát nước bị tắc một...

Enzo Maresca khiến sao Chelsea ngạc nhiên

Dù chỉ mới ngồi lên chiếc ghế nóng ở sân Stamford Bridge để thay thế người tiền nhiệm Mauricio Pochettino chừng vài tháng, tuy...