Nhiều gia đình hiện nay thường xuyên đi siêu thị vì có những mặt hàng không thể mua được ở chợ. Ngoài ra, siêu thị còn cung cấp hàng loạt chương trình ưu đãi và giảm giá hấp dẫn, thu hút sự quan tâm của nhiều bà nội trợ. Tuy nhiên, theo tiết lộ từ nhân viên siêu thị, không phải mặt hàng nào giảm giá cũng đáng mua. Đặc biệt, có những sản phẩm dù được giảm giá nhiều đến đâu cũng nên tránh tiêu thụ, vì chúng có thể là thực phẩm đã để lâu, không tốt cho sức khỏe, nhất là trong các đợt giảm giá.
1. Trái cây gọt sẵn
Khi đi siêu thị, không khó để thấy những khay trái cây đã được gọt sẵn, xếp gọn gàng và bọc kín trong túi nilon, rất hấp dẫn người mua. Nhiều người ưa chuộng loại sản phẩm này vì không cần phải tốn công gọt, lại có nhiều loại hoa quả khác nhau, vừa tiện lợi vừa tiết kiệm. Chỉ cần mua về là có thể sử dụng ngay lập tức. Tuy nhiên, có một điều mà nhiều người dùng không biết là phần trái cây cắt sẵn này có thể được lấy từ những quả đã bị dập hoặc hỏng.
Nhân viên sẽ cắt bỏ phần bị hư và xếp phần còn lại vào đĩa, bọc màng thực phẩm lại, biến chúng thành các đĩa hoa quả tươi. Khi làm như vậy, người ăn thường không nhận ra có vấn đề gì. Hơn nữa, nếu bán nguyên trái thì ít người mua, nhưng khi cắt sẵn như vậy lại thường có giá rẻ hơn nên được nhiều người ưa chuộng. Mặc dù nhìn bắt mắt và tiện lợi, nhưng chất lượng và hương vị của những trái cây này có thể đã giảm đi nhiều.
2. Thịt xay sẵn
Thịt xay sẵn là lựa chọn tiện lợi cho nhiều bà nội trợ vì không cần mất công băm hay xay tại nhà và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, khi mua loại thịt này, bạn không biết rõ chúng được xay từ phần nào của con lợn, rất có thể là từ nhiều phần thịt vụn khác nhau.
Ngoài ra, trước khi xay, thịt không được vệ sinh kỹ lưỡng nên có thể chứa nhiều vi khuẩn, gây nguy cơ về an toàn thực phẩm. Để đảm bảo sức khỏe, bạn chỉ nên ăn thịt xay khi có thể chứng kiến quá trình xay tại chỗ. Trước khi xay, thịt nên được rửa sạch kỹ dưới nước.
3. Sữa giảm giá
Nhiều bà nội trợ không lo hết thực phẩm nhưng lại sợ hết sữa cho con nên thường có thói quen tích trữ sữa cho trẻ để khỏi đi lại nhiều lần, đặc biệt khi các siêu thị tung ra các chương trình ưu đãi mua 1 tặng 1. Tuy nhiên, hãy cẩn trọng và không nên quá ham rẻ mà mua quá nhiều sản phẩm. Lý do sữa được giảm giá có thể là do chúng cận ngày đến hạn sử dụng. Nếu gia đình có thể đảm bảo uống hết sữa trong thời hạn sử dụng, thì hãy chỉ nên mua một ít sữa thôi, không nên mua quá nhiều để tích trữ. Tránh lãng phí và đảm bảo sữa được sử dụng hết trước khi hết hạn sử dụng.
4. Hải sản đông lạnh giảm giá
Hải sản là món mà nhiều người yêu thích. Khi thấy sản phẩm được giảm giá, chắc chắn có người sẽ muốn mua về để thưởng thức. Tuy nhiên, hải sản được giảm giá có thể là do chúng đã để quá lâu, phần thịt không còn chắc. Khi mang về chế biến thì hương vị sẽ không còn được tươi ngon và giá trị dinh dưỡng cũng giảm.
5. Đồ ăn có quà kèm quà
Cách bán hàng tặng kèm quà được sử dụng rất nhiều trong siêu thị để thu hút sự chú ý của người tiêu dùng. Tuy nhiên, rất nhiều sản phẩm được tặng thêm quà là đồ sắp hết hạn sử dụng hoặc là thứ không ngon nên gắn thêm quà để bán nhanh hết. Khi mua đồ có quà tặng kèm, bạn nên xem kỹ hạn sử dụng. Không nên mua quá nhiều chỉ vì thấy món đồ có quà trông hấp dẫn hơn.
6. Thanh cua
Một điều khá bất ngờ là thanh cua không hề có bất cứ mối liên hệ nào với cua, ngoại trừ cái tên của nó. Thanh cua thực chất được làm cá phi lê, đôi khi được thay thế bằng gluten, tinh bột hoặc lòng trắng trứng. Ngoài ra, để làm thanh cua, người ta thường sử dụng một lượng lớn đường, hương liệu, phẩm màu và các loại phụ gia tăng cường hương vị như mì chính. Đây đều là những hóa chất không có lợi cho sức khỏe. Ngoại trừ các tác hại rõ ràng này, thanh cua còn chứa nguy cơ tiềm ẩn ngộ độc thực phẩm do chúng thường xuyên được đông lạnh theo các quy trình không đúng.
Ngan
