Là sản phẩm của học viện Barcelona La Masia, Simons đã hoàn tất việc chuyển đến PSG vào năm 2021 trước khi trở về quê hương Hà Lan để tìm kiếm thời gian thi đấu thường xuyên với PSV Eindhoven.
Anh đã có một mùa giải cá nhân tuyệt vời ở Eredivisie 2022/2023, trong đó Simons ghi 19 bàn thắng và 8 pha kiến tạo, thuyết phục PSG kích hoạt điều khoản mua lại trị giá 5 triệu bảng.
PSG ngay lập tức cho RB Leipzig mượn Simons và cầu thủ tấn công này đã tiếp tục tạo nên thành tích ấn tượng với 8 bàn thắng và 11 đường kiến tạo ở Bundesliga. Nhưng một lần nữa, tương lai của Simons vẫn chưa chắc chắn, theo ấn phẩm L’Equipe của Pháp.
Trang này gợi ý rằng Simons có kế hoạch xem xét mọi thứ sau khi chiến dịch EURO 2024 của Hà Lan kết thúc, với Arsenal, Manchester United, Manchester City và Bayern Munich đều được cho là đã bày tỏ sự quan tâm.
Hợp đồng hiện tại của tiền đạo này tại Parc des Princes có thời hạn đến mùa hè năm 2027.