Erik Ten Hag xác định dinh dưỡng là một trong ba lĩnh vực quan trọng mà Man Utd đang chú trọng đến kể từ khi ông nắm đội vào tháng 5 năm 2022.
Ten Hag quyết tâm thay đổi Man Utd.
Mới đây, Man Utd đã thuê một đầu bếp mới Omar Meziane, người từng làm việc cho FA (Liên đoàn bóng đá Anh) để phục vụ cho các bữa ăn của toàn đội.
Giờ đây, các cầu thủ Man Utd sẽ được phép rời Carrington vào khoảng 2 giờ chiều khi trước đó họ được tự do dùng bữa vào giờ trưa. Nhiều người thường dùng bữa tại các nhà hàng ở Hale hoặc Alderley Edge, nhưng một số đầu bếp đã phàn nàn về sự vắng mặt đột ngột của các cầu thủ Man Utd vào buổi sáng.
Được biết, không cầu thủ nào của Quỷ đỏ ý kiến về việc Ten Hag điều chỉnh lịch tập luyện của họ.
Ngoài ra, Man Utd đã thực hiện các sửa đổi trong việc phân tích dinh dưỡng, điều bắt đầu được triển khai từ tháng 7, trong chuyến du đấu tại Mỹ.
Các cầu thủ bắt đầu đeo máy theo dõi đường huyết liên tục để nghiên cứu chiến lược dinh dưỡng cá nhân của họ vào ngày thi đấu, cũng như sử dụng miếng dán mồ hôi để phân tích quá trình bổ sung nước cho cơ thể của họ.
