Một nhiếp ảnh gia nổi tiếng đã tình cờ phát hiện ra tiềm năng của Jessica và đưa ra lời mời cô thử sức với vai trò người mẫu. Rất nhanh chóng, cô trở thành một tên tuổi của làng thời trang xứ sở chuột túi.
Jessica xuất hiện trên trang bìa của những tạp chí danh tiếng như Kandy Magazine, Ralph Magazines, Nuts, Maxim, Zoo Weekly và cả Play Boy. Jessica cũng rất yêu bóng rổ, cô là bạn gái của cầu thủ Darnell Hilson đang thi đấu cho Perth Wildcats.
